meatballs Abohtzrh
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बढ़िया नुस्खा!
मीटबॉल के लिए:
500 ग्राम जमीन बीफ
80 ग्राम भेड़ का बच्चा वसा, कटा हुआ
एक मुट्ठी कटा हुआ अजमोद
1 कसा हुआ प्याज
1 शकरकंद को उबले हुए पानी के साथ पकाया जाता है
3 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब
नमक
काली मिर्च
रास एल शॉप
जायफल
तलने के लिए 2 बड़े चम्मच तेल
1 पीटा अंडा, कोटिंग के लिए
कोटिंग के लिए सूजी
सॉस के लिए:
कैनोला तेल का एक चौथाई कप
2 बड़े चम्मच
4 लहसुन लौंग, स्लाइस
आधा चम्मच जीरा
1 बड़ा चम्मच नमक
आधा चम्मच हल्दी
गर्म पानी में कुचल और कटा हुआ, पत्तियों का पैक
मसालेदार नींबू का एक बड़ा चमचा, diced
1 कप पानी
हरी चटनी के लिए:
सिलंट्रो का एक गुच्छा
मुट्ठी भर डिल
2 नींबू से रस
नमक
गर्म मिर्च मिर्च (पूरी नहीं)
कैसे उपयोग करें:
मांस, भेड़ का बच्चा वसा, अजमोद, प्याज, मीठे आलू, ब्रेडक्रंब, नमक, काली मिर्च, रास को एक दुकान और जायफल में मिलाएं।
सॉस तैयार करें: एक बर्तन में तेल गरम करें और लहसुन, जीरा, नमक और हल्दी डालें। मिक्स। पीटा नींबू और गेंदा जोड़ें और हलचल करें। पानी जोड़ें, एक उबाल लाने के लिए, लौ कम करें और कुछ मिनटों के लिए पकाएं।
एक पैन में तेल गरम करें। पीटा अंडे में मीटबॉल डुबकी, फिर सूजी में डुबकी और सभी पक्षों को देखो। सभी पक्षों पर भूरा होने तक भूनें, सॉस में स्थानांतरित करें और कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि मीटबॉल नरम न हो।
· हरी चटनी तैयार करें: · एक खाद्य प्रोसेसर में, धनिया, नींबू का रस, नींबू का रस, नमक और मिर्च को एक समान सॉस के लिए पीस लें।
भूख के साथ!